Fast food, pollo frito, Palillo, sólo la carne, piel y empanado removidos es un tipo de Comidas rápidas. Los nutrientes más importantes en Fast food, pollo frito, Palillo, sólo la carne, piel y empanado removidos se enumeran a continuación.
Agua
|
64.24 g
|
64.24
|
g
|
64.24%
|
La energía (calorías)
|
172 kcal
|
172
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
718 kJ
|
718
|
kJ
|
|
Proteína
|
26.24 g
|
26.24
|
g
|
26.24%
|
lípido total (grasa)
|
7.41 g
|
7.41
|
g
|
7.41%
|
Ceniza
|
2.13 g
|
2.13
|
g
|
2.13%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
16 mg
|
16
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
1.03 mg
|
1.03
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
211 mg
|
211
|
mg
|
0.21%
|
Potasio, K
|
291 mg
|
291
|
mg
|
0.29%
|
Sodio, Na
|
492 mg
|
492
|
mg
|
0.49%
|
Zinc, Zn
|
2.5 mg
|
2.5
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.082 mg
|
0.082
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
32.1 µg
|
32.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.079 mg
|
0.079
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.303 mg
|
0.303
|
mg
|
|
La niacina
|
5.726 mg
|
5.726
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
1.387 mg
|
1.387
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.272 mg
|
0.272
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
81 mg
|
81
|
mg
|
0.08%
|
Vitamina B12
|
0.74 µg
|
0.74
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
retinol
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
37 IU
|
37
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.33 mg
|
0.33
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
5 IU
|
5
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.004 g
|
2.004
|
g
|
2.00%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.412 g
|
1.412
|
g
|
1.41%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.492 g
|
0.492
|
g
|
0.49%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.933 g
|
2.933
|
g
|
2.93%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.43 g
|
0.43
|
g
|
0.43%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.425 g
|
0.425
|
g
|
0.42%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.44 g
|
2.44
|
g
|
2.44%
|
18: 1 cis
|
2.389 g
|
2.389
|
g
|
2.39%
|
18: 1 trans
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
0.05%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.675 g
|
1.675
|
g
|
1.68%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.453 g
|
1.453
|
g
|
1.45%
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.424 g
|
1.424
|
g
|
1.42%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
0.06%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
20: 3 n-3
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
0.08%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
0.06%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
Colesterol
|
133 mg
|
133
|
mg
|
0.13%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|